陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.山药:
山药含有丰富的膳食纤维,每100克山药约含有13.3克碳水化合物,其中大部分为纤维,有助于延缓葡萄糖吸收。
山药中含有菊粉和其他可溶性纤维,可促进肠道健康并改善胰岛素敏感性。
2.灵芝:
灵芝中所含的灵芝多糖和三萜类化合物被认为能够增强免疫功能,并可能通过抗氧化作用减轻胰岛素抵抗。
研究表明,灵芝提取物可能通过影响胰岛素受体的活性来帮助调节血糖水平。
3.配制方法:
通常建议将山药切块蒸熟,然后与适量灵芝粉或灵芝片一起煮水饮用。每日饮用一次即可,不宜过量。
煮灵芝时,建议使用低温长时间浸煮,以促进有效成分的释放。
这一组合可以作为辅助方式帮助控制血糖,但个体反应可能不同。对于糖尿病患者或有血糖调节问题的人士,应在医生指导下进行饮食调整,同时遵循常规的医学治疗方案。