徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.纤维素含量高:每100克苹果含有约2.4克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。丰富的纤维素对降低胆固醇水平也有帮助。
2.丰富的维生素C:苹果是维生素C的良好来源,每100克苹果约含4.6毫克维生素C,这种抗氧化剂能够提高机体免疫力,帮助抵御感染。
3.低热量且饱腹感强:一个中等大小的苹果(约182克)仅含95卡路里,同时由于纤维素含量高,能够提供更长时间的饱腹感,对体重管理有益。
4.多酚类物质:苹果中含有多种多酚类物质,如槲皮素和儿茶素,这些成分具有抗氧化和消炎作用,可有助于降低某些慢性病的风险。
5.促进心脏健康:苹果中的可溶性纤维和多酚有助于降血压和改善胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。
摄入苹果时需注意选择新鲜、洗净的水果,以避免农药残留。苹果虽然健康,但应保持饮食多样化,搭配其他水果与食物,以获得全面的营养。
