沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质的质量和种类:优质蛋白质来源,例如大豆、乳清或豌豆蛋白,不含反式脂肪或胆固醇,对血脂水平影响较小。选择低脂肪、无添加糖的蛋白质粉有助于避免不必要的脂肪摄入。
2.总能量摄入:蛋白质粉如果作为额外补充,而不是整体饮食计划的一部分,可能导致总能量过剩。这种能量过剩之后被转化储存为脂肪,可能会导致体重增加,从而间接影响血脂水平。
3.个体差异:各人体质不同,代谢方式也不同。某些人可能对高蛋白饮食敏感,导致代谢负担加重,间接影响血脂水平。
4.伴随营养素:一些蛋白质粉产品可能含有其他成分,如糖、脂肪或添加剂,这些成分可能影响血脂水平。因此需细读产品标签,了解成分信息。
在选择和使用蛋白质粉时,建议结合个体的健康状况和饮食习惯进行合理搭配,避免不必要的成分摄入以及能量过剩情况。如有疑虑,应咨询专业医生或营养师以获得针对性的指导。