武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提神醒脑:茶叶中含有咖啡因,早晨饮用可以帮助提升清醒度,并增强注意力和集中力。每250毫升的红茶或绿茶平均含有20-60毫克咖啡因,对大多数成年人来说,这个含量是适中的。
2.促进代谢:茶多酚类化合物,如儿茶素,有助于提高代谢率,帮助消耗卡路里。研究表明,儿茶素可能会通过促进脂肪氧化来增加能量消耗。
3.抗氧化保护:茶中的抗氧化剂,如茶多酚,可中和自由基,减少细胞损伤,从而有助于降低慢性病风险,例如心血管疾病和一些癌症。抗氧化剂水平会因茶种类和冲泡时间而不同。
4.水合贡献:虽然茶含有咖啡因,但适量饮用仍能为早晨提供必要的水分,尤其是在刚睡醒时补充夜间失去的水分。
5.注意事项:过量摄入咖啡因可能引发焦虑、失眠或心悸等不适症状。敏感人群或患有某些健康状况者,应控制饮用量。
在选择早上喝茶时,应考虑自身的健康状况和对咖啡因的敏感度。同时,避免空腹饮用,以防止胃部不适。合理的摄取量和时机能够最大化茶的健康益处。