武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:支持视力、皮肤和免疫系统健康。富含维生素A的食物包括红薯、胡萝卜、菠菜和乳制品。
2.B族维生素:帮助新陈代谢、提供能量,并支持神经系统功能。全谷物、豆类、瘦肉和鱼类是B族维生素的良好来源。
3.维生素C:促进牙龈健康、免疫功能及促进铁吸收。柑橘类水果、草莓、西兰花和西红柿都含有丰富的维生素C。
4.维生素D:对于骨骼和牙齿的发育至关重要。维生素D主要通过阳光下合成,同时也可通过鱼肝油、强化牛奶和鸡蛋获取。
5.维生素E:保护细胞免受损害并支持免疫系统。坚果和绿色蔬菜中含有足量的维生素E。
6.维生素K:参与血液凝固和骨骼代谢。绿叶蔬菜如甘蓝、西兰花和菠菜都是维生素K的重要来源。
在特定情况下,例如某些疾病导致的吸收障碍、挑食或特殊饮食限制,可能需要医生建议进行额外的维生素补充。盲目补充可能导致维生素过量,从而引发健康问题。在决定是否需要药物补充维生素时,应咨询医疗专业人士。