武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.婴儿在满六个月后,消化系统逐渐成熟,可以开始添加固体食物。此时,鸭肉可作为蛋白质来源之一。
2.鸭肉中含有丰富的铁元素,每100克鸭肉约含2.7毫克铁,有助于预防婴儿缺铁性贫血。
3.烹饪鸭肉时,应确保肉质软烂,易于宝宝咀嚼和吞咽。避免使用调味料,以免对婴儿的娇嫩胃肠造成负担。
4.最初食用时,可将鸭肉打成泥状或剁得极细,与其他食材如蔬菜泥混合,帮助婴儿适应新食材。
5.应密切观察婴儿食用后的反应,尤其是过敏情况,如皮疹、呕吐或腹泻等。如出现异常,应立即停止并咨询医生。
在为婴儿添加新食材时,应保持多样性和均衡饮食,同时保证食材的安全与卫生,遵循循序渐进的原则。