武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋过敏的分级通常依据特异性免疫球蛋白E的水平和临床反应程度进行评估。2级意味着存在明确的过敏症状,如皮肤瘙痒、荨麻疹或轻微的胃肠道症状。
2.研究显示,约有70%至80%的患儿会出现皮肤相关症状,这是最常见的过敏表现。约40%的孩子可能会经历轻微的消化不良或肚子痛。
3.数据表明,大约50%的儿童在学龄前后会自然而然地对鸡蛋过敏产生耐受性。在医生指导下定期评估过敏状况是合理的做法。
4.对于某些高度敏感的儿童,即使经过烹饪的鸡蛋制品也可能引发过敏反应。避免接触任何形式的鸡蛋以及使用含鸡蛋成分的食物是有效的预防措施。
监测孩子的过敏反应,对于非紧急但持续的症状,应及时咨询过敏专科医师以获取进一步建议。在日常生活中,仔细阅读食品成分标签以避免误食也是一种基本策略。