何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.螃蟹富含蛋白质、微量元素和维生素,对身体有较好的营养补充作用。每100克螃蟹中含有约18.5克蛋白质,这有助于提高机体免疫力。
2.在肺炎的治疗过程中,保持均衡的饮食非常重要。食物应以清淡为主,避免辛辣刺激,以免加重病情。螃蟹在烹饪时应避免过多油脂和调料,以蒸煮为佳。
3.某些人对海鲜类食物可能存在过敏反应。在食用螃蟹前,应确保没有食物过敏史,否则可能引发不必要的健康问题。
在肺炎康复期间,可以适量食用螃蟹,但应避免高油、高盐以及个人过敏风险。