杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含营养：火参果含有丰富的维生素C、A和E，有助于增强免疫力和保护皮肤。每100克火参果中大约含有20毫克的维生素C。
2.抗氧化作用：其中的抗氧化剂有助于中和自由基，减缓细胞老化过程。
3.低热量高水分：每100克火参果的热量仅为44千卡，同时水分含量接近90%，适合用于补充水分和控制体重。
4.促进消化：富含膳食纤维，可以帮助改善肠道健康，促进消化，预防便秘。
5.矿物质来源：含有镁、钾等矿物质，有助于心血管健康和肌肉功能。
食用火参果应适量，以免引起胃部不适。