武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质食物:瘦肉、鸡胸肉、鱼类和豆腐等,这些食物能提供充足的营养,同时帮助增加饱腹感。可以控制在100-150克左右。
2.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芹菜等,热量低但富含纤维,有助于促进消化。每天摄入至少200克。
3.全谷物:糙米、燕麦等全谷物食物相较于精制谷物,升糖指数较低,更有利于保持血糖稳定。建议摄入约50克。
4.低脂奶制品:酸奶或牛奶可以在晚上适量饮用,提供钙和蛋白质,有助于睡眠和肌肉修复。可选择无糖版本,每次200毫升以内。
5.坚果:杏仁或核桃适量食用,富含健康脂肪,但需控制量在30克以内,以免热量过高。
合理选择晚餐食物种类和分量,不仅有助于控制体重,还能保证身体获得必要的营养支持。注意避免油炸、高糖及高盐食物。