武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.月饼的好处:
能量补充:月饼含有丰富的碳水化合物和脂肪,可以快速补充身体所需的能量。
营养成分:月饼中的一些馅料如红豆沙、莲蓉、坚果等,富含纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。
文化意义:食用月饼是中秋节传统习俗之一,具有重要的文化象征意义,能够增进家庭和人际关系。
2.月饼的坏处:
高热量:大多数月饼的热量较高,每100克月饼的热量可达350-450千卡,长期食用可能导致体重增加和肥胖。
高糖分:月饼中的糖分含量较高,过量摄入可能增加患糖尿病和心血管疾病的风险。
高脂肪:月饼中的脂肪含量尤其是饱和脂肪酸较多,可能导致血脂升高,增加动脉硬化和心脏病的风险。
食品添加剂:部分月饼中可能含有防腐剂、色素和人工甜味剂,长期摄入对健康不利。
综合考虑,食用月饼时应注意适量,以避免对健康造成负面影响。特别是老年人、糖尿病患者和肥胖人群,应谨慎选择和控制食用量。