王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.提供优质蛋白质:鱼类是高质量蛋白质的来源,每100克鱼肉中约含有20克蛋白质。这些蛋白质不仅易于消化吸收,还能帮助修复受损组织,提高免疫功能。
2.含有丰富的不饱和脂肪酸:每100克三文鱼含有约2.5克omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸可减少体内的炎症反应,对缓解呼吸道炎症有潜在益处。
3.含有多种维生素和矿物质:鱼类如沙丁鱼、鲭鱼富含维生素D、B族维生素和矿物质(如钙、磷),这些营养元素对保持身体健康至关重要。
虽然鱼类具有众多健康益处,但也需注意避免食用过度油腻或辛辣的鱼类菜肴,因为这可能刺激喉咙,加重咳嗽症状。在烹饪鱼类时,建议采用清蒸或煮汤等较为温和的方式,以最大限度保留其营养价值,并减少对呼吸道的刺激。
适量食用鱼类不仅不会加重咳嗽症状,反而有助于身体恢复,但应注意选择合适的烹饪方法。