王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐:应提供足够的能量以开启一天的活动,但不宜过量。建议包括高纤维谷物如燕麦,搭配脱脂或低脂牛奶,以提供蛋白质和钙质。加入水果,如香蕉或浆果,可以增加维生素和矿物质的摄入。建议早餐的总热量控制在300至400卡路里。
2.午餐:午餐应当富含蛋白质和膳食纤维,以帮助维持饱腹感并支持肌肉健康。可选择瘦肉类如鸡胸肉或鱼类作为蛋白质来源,以及大量绿色蔬菜和全谷类食物如糙米或全麦面包。午餐的热量一般控制在400至500卡路里。
3.晚餐:晚餐应尽量清淡,避免高热量和难消化的食物。可以选择豆制品、鱼类等优质蛋白质,搭配蒸煮类蔬菜如西兰花、胡萝卜等。晚餐的热量宜控制在300至400卡路里,且应在睡前2至3小时完成进食。
4.零食:在两餐之间,可适量食用健康小零食如坚果(杏仁、核桃)、酸奶或新鲜水果,热量应控制在100至150卡路里以内。
5.饮水:保持充足的水分摄入,每天建议饮水1.5至2升,避免含糖饮料。
通过上述方式,既能减少每日总热量摄入,又能确保营养均衡。定时定量地进行三餐,有助于提高代谢率,加快减肥效果。在改变饮食习惯的同时,建议结合适量运动来支持体重管理。
