武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
猪肉富含蛋白质和脂肪。100克猪肉的热量约为242大卡,其中脂肪含量较高。摄入过多的脂肪容易导致热量过剩。
选择瘦肉部位可以降低脂肪和热量的摄入。例如,猪里脊肉每100克仅含有143大卡。
千张是一种以大豆为原料的食品,富含蛋白质。100克千张的热量约为385大卡。
虽然它的热量相对较高,但千张不含动物脂肪,更适合作为低脂肪饮食的一部分。
肥胖与整体饮食结构和生活方式密切相关。除了限制高热量食物的摄入,还应注重饮食多样性,增加蔬菜水果的摄入。
定期运动可帮助消耗多余的热量,预防体重增加。
适量食用猪肉和千张,配合健康的饮食习惯和适当的运动,不会导致肥胖。
