武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羽衣甘蓝富含维生素K,能够帮助调节荷尔蒙平衡,这对于缓解月经期间常见的情绪波动和身体不适是有益的。每100克羽衣甘蓝中含有近400微克的维生素K。
2.该蔬菜还含有丰富的铁元素,有助于补充由于月经过多而导致的铁流失。每100克羽衣甘蓝提供约1.5毫克的铁。
3.羽衣甘蓝中的抗氧化剂如维生素C和β-胡萝卜素可以增强免疫系统功能,并促进身体细胞的修复。每100克羽衣甘蓝含有约120毫克维生素C。
4.纤维含量较高,有助于消化系统的健康。在月经期间,适量摄入纤维能够帮助缓解胃肠道不适。
食用羽衣甘蓝不仅安全,还能带来多种营养,是月经期间饮食的良好选择。