武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.粥类:米粥或小米粥可以提供能量,易于消化,同时温热的粥能够帮助舒缓喉咙不适。
2.汤类:鸡汤或蔬菜汤富含维生素和矿物质,既可补充水分,又有助于增强免疫力。但应避免过于油腻的汤品。
3.瘦肉:蒸煮的瘦肉如鸡胸肉或鱼肉,蛋白质含量高,有助于修复组织。烹饪时避免过多调料,以防刺激喉咙。
4.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、白菜等富含纤维和抗氧化物质,有助于提升身体抵抗力。同时,烹饪时确保蔬菜软烂,容易吞咽。
5.主食:软面条或米饭提供碳水化合物,不会对胃肠产生负担。可以与其他食材搭配制作成简单的炒饭或煮面。
在选择食物时,应注意避免辛辣及刺激性食物,例如辣椒、大蒜等,这些可能会加重咳嗽症状。保持饮食多样性以确保营养均衡,对于支持孩子的健康恢复至关重要。
