武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮试通常用于检测对特定药物或其他物质的过敏反应,例如青霉素。如果皮试显示对某物质过敏,应避免接触该物质,但这与食用海鲜无关,除非已知对海鲜过敏。
2.虾片属于海鲜类食品,如果个体对海鲜不过敏,则可以食用。对于已知有海鲜过敏史的个体,应避免食用任何含有海产品成分的食品。
3.在进行过敏性测试后的短时间内,一般建议观察身体的任何不良反应迹象,如皮疹、瘙痒或呼吸困难。这些症状如果出现,应立即就医。
4.无论是皮试后还是日常饮食中,进食前都要确认食物成分,以防意外的过敏反应。
只要没有已知的海鲜过敏史,皮试后食用虾片通常是安全的。