武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:有助于视网膜健康和预防夜盲症,常见于胡萝卜、南瓜和红薯等橙色蔬菜中。
2.维生素C和E:这些抗氧化剂有助于减少眼睛的氧化损伤,富含于柑橘类水果、西兰花和坚果中。
3.叶黄素和玉米黄质:有助于保护视网膜免受有害光线的损害,主要存在于菠菜、羽衣甘蓝和鸡蛋等食物中。
4.Omega-3脂肪酸:有助于减少炎症和支持视力健康,可以在鱼类如三文鱼和沙丁鱼以及亚麻籽油中找到。
5.锌:重要的矿物质,有助于维持视网膜健康,富含于红肉、家禽和全谷物中。
通过合理的饮食结构,提供足够的营养支持,有助于缓解眼底病变的影响并支持整体眼部功能。确保饮食多样化以获取广泛的营养素。