武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:运动后应及时补充碳水化合物,以帮助恢复糖原储备。建议选择富含复杂碳水化合物的食物,如全麦面包、燕麦、水果等。这些食物提供持久的能量释放,有助于保持血糖水平稳定。
2.蛋白质:蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要。运动后可以选择瘦肉、鸡蛋、豆类或乳制品等高蛋白食物,帮助肌肉恢复并促进合成代谢。
3.水分与电解质:大量排汗可能导致体内水分和电解质的流失。建议饮用足够的水,并可适当补充含有电解质的饮料,如运动饮料,以维持身体的正常功能。
4.健康脂肪:健康脂肪虽然不是运动后立即需要补充的,但适量摄取对整体健康有益。可以选择坚果或鳄梨等富含不饱和脂肪的食物。
合理搭配以上几类食物,可以有效支持身体在运动后的恢复过程,并为下一次的生理活动做好准备。