武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉中每100克含有约25克的蛋白质,这有助于机体修复组织损伤。
2.羊肉含有丰富的铁元素,每100克含有约2毫克铁,能够帮助改善术后贫血状况,提高新陈代谢水平。
3.羊肉中的B族维生素,如维生素B12,对神经系统健康和红细胞生成有重要作用。
建议适量摄入,以避免因高脂肪、高胆固醇引发消化不适或其他健康问题。应注意饮食均衡,多摄入水果、蔬菜,补充足够的水分和纤维素。