管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.辛辣食物:辛辣调料会刺激伤口,可能加重身体的炎症反应,因此应尽量避免食用辣椒、胡椒等。
2.海鲜类食物:部分海鲜如虾、蟹等可能引发过敏反应,增加伤口不适的可能性,因此在伤口恢复期间,宜减少摄入。
3.高糖食物:糖分过高的食物可能导致免疫功能下降,不利于伤口的愈合,如糖果、蛋糕等甜食需适量控制。
4.油炸食物:此类食物可能增加体内炎症,建议减少摄入,以减轻对烧伤部位的刺激。
5.酒精饮品:酒精会扩张血管,影响伤口的恢复过程,同时也可能与药物产生不良反应,应避免饮用。
饮食中宜选择清淡、富含维生素和蛋白质的食物,如新鲜水果、蔬菜,以及瘦肉和豆制品,有助于加速组织修复。