管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.过敏反应:某些人在食用特定动物蛋白时可能会出现过敏反应。症状通常包括皮肤瘙痒、呼吸困难以及胸口疼痛。当免疫系统对蛇肉中的某种成分产生异常反应时,就可能导致胸痛。
2.消化不良:蛇肉富含蛋白质和脂肪,部分人摄入后可能会引起消化不适。如果身体难以消化这些成分,可能会出现胃酸倒流或腹胀,这些问题可能会引起胸部不适。
3.心血管问题:虽然较少见,但食物摄入可能触发一些心血管问题,例如心绞痛,尤其是在已有相关风险因素的情况下。胸口疼痛如果持续并伴随其他症状如呼吸急促,应当及时寻求医疗帮助。
4.食物污染:蛇肉若处理不当可能会含有细菌或寄生虫,食用后可能引发感染。感染不仅会导致胃肠道症状,还可能引起全身性问题,包括胸痛。
食用蛇肉后出现疼痛需注意个人身体状况及饮食习惯调整,并在必要时咨询医疗专家以排除潜在健康风险。