牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.枸杞干枣含有天然糖分,适量食用有助于补充能量。枸杞中含糖量约为45克/100克,干枣的含糖量更高,约60-75克/100克。长期过量摄入可能导致血糖水平升高,尤其对糖尿病患者影响较大。
2.纤维含量方面,枸杞和干枣均富含膳食纤维。虽然膳食纤维有助于改善肠道健康,过量摄取可能引发胃肠道不适,如腹胀或腹泻。枸杞的纤维含量约18克/100克,而干枣的纤维含量约6-8克/100克。
3.过敏反应风险,部分人群对枸杞或干枣中的某些成分可能敏感。过敏症状包括皮肤瘙痒、红疹等,应注意观察自身反应。
4.药物相互作用,枸杞可能与血压药物或抗凝药物发生相互作用。服用这些药物的人群在使用枸杞时应咨询专业医生。
适量食用枸杞和干枣泡水通常是安全的,但需注意控制摄入量和个人体质状况。