徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.益处
a.提高注意力及缓解疲劳:茶叶中含有咖啡因,这种物质通过刺激中枢神经系统能够帮助提升专注力和警觉性。同时,它还可以缓解工作学习中的疲惫感。
b.抗氧化与抗炎作用:绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶中富含多酚类物质,如儿茶素和黄酮类化合物。这些成分具有较强的抗氧化作用,可以帮助清除自由基,从而减缓细胞老化和降低慢性疾病的风险。
c.促进代谢与控制体重:茶中的活性成分可以促进脂肪分解,提高基础代谢速度,从而在一定程度上帮助控制体重,特别是绿茶对脂肪代谢的调节作用尤为显著。
d.改善心血管健康:研究显示,每日适量饮茶的人群平均血压水平较低,且茶中的多酚类物质具有保护血管内皮、调节胆固醇水平的作用,可降低心血管疾病风险。
2.弊端
a.干扰睡眠:茶叶中的咖啡因具有兴奋神经的作用,大量饮茶或在晚上摄入浓茶可能会导致失眠或影响深度睡眠质量。
b.影响铁吸收:茶叶中的鞣酸容易与食物中的铁离子结合,形成不溶性复合物,这可能导致人体对非血红素铁的吸收减少,从而引发缺铁性贫血,尤其是女性和偏素食者需格外注意。
c.胃肠道刺激:空腹饮用浓茶可能增加胃液分泌,对胃肠黏膜造成刺激,容易引起胃痛、恶心等症状。
d.尿路结石风险:茶叶中的草酸盐含量相对较高,长期大量饮茶可能增加尿中草酸盐浓度,从而提高尿路结石的风险,尤其是在水质硬度较高的地区更需要留意。
e.潜在成瘾性:如果大量依赖含咖啡因的茶饮品来提神,可能会逐渐产生一定程度的心理或生理依赖。
饮茶应根据个人体质和生活习惯适量调整。如需避免负面影响,可选择低咖啡因茶类,并在饭后1小时以上饮用,避免空腹或临近睡前饮茶。