徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:梅干果脯富含膳食纤维,能够有效促进肠道蠕动,帮助预防和缓解便秘。每100克梅干果脯中约含有7克的纤维,这对每日摄入纤维的推荐量是一个重要补充。
2.抗氧化作用:梅干果脯含有丰富的抗氧化剂,如多酚类化合物。这些成分有助于中和体内的自由基,降低慢性病的风险。研究表明,每30克梅干果脯能提供约200毫克的抗氧化能力单位。
3.增进食欲:由于其酸甜的味道,梅干果脯可以刺激唾液和胃液的分泌,从而增加食欲,对于需要增进食欲的人群尤其有益。
4.补充微量元素:梅干果脯中还含有钾、铁、镁等多种矿物质,有助于维持电解质平衡和支持造血功能。每100克梅干果脯大约含有300毫克的钾。
尽管梅干果脯有上述多种健康益处,但由于其含糖量较高,建议适量食用以防止摄入过多糖分,影响健康。