王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛙肉含有大量蛋白质,100克蛙肉中约含有20克蛋白质。蛋白质不仅能帮助修复和增长肌肉,还能增加饱腹感,从而减少进食量。
2.蛙肉的脂肪含量较低,100克蛙肉中仅含有约0.3克脂肪。这使得蛙肉在提供必要的营养素的同时,不会带来过多的热量摄入。
3.蛙肉中丰富的维生素和矿物质,如维生素B群、钾和磷,有助于维持身体正常代谢功能,支持减肥过程中所需的营养补充。
4.由于蛙肉卡路里较低,每100克蛙肉所含的卡路里大约为73千卡,这样的特点使其适合在减肥期间成为主要的蛋白质来源之一。
选择蛙肉作为减肥饮食的一部分时,应注意烹饪方法,以避免额外的热量摄入。还应与其他健康的食品组合,并配合适当的运动以达到最佳效果。