武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.碳水化合物:面条是碳水化合物的重要来源,为宝宝提供能量。每100克普通煮熟的面条大约含有31克碳水化合物。
2.蛋白质:面条中含有少量蛋白质,每100克煮熟的面条约含3-5克蛋白质,这对宝宝的生长发育起到辅助作用,但需要从其他食物中补充足够的蛋白质。
3.纤维素和微量元素:一些全麦或添加了蔬菜成分的面条可以增加膳食纤维和部分微量元素的摄入,有助于肠道健康。
4.多样化营养搭配:建议在烹饪面条时加入蔬菜、肉类、鱼类或鸡蛋,以增加维生素、矿物质及优质蛋白质的摄入,形成合理的膳食结构。
面条本身营养较为单一,建议与其他食材搭配食用,以提供均衡的营养支持宝宝的健康成长。