杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤食物:蔬菜中的大部分品种,如白菜、胡萝卜、西红柿等,含嘌呤量较低且富含维生素,有助于促进组织修复。水果如苹果、香蕉、葡萄等也适合食用,可以提供额外的抗氧化物质。
2.蛋白质来源:可以选择鸡蛋、牛奶及其制品,这类食物蛋白质丰富且嘌呤含量较低,有助于满足身体恢复所需的蛋白质需求。
3.水分补充:足量饮水有助于促进尿酸排泄,建议每日饮水量保持在2000-3000毫升之间,具体可根据体重及医生建议调整。
4.健康脂肪:摄入橄榄油、亚麻籽油等植物性油脂,可以为身体提供健康脂肪,有助于细胞膜修复,但应避免高脂肪食物,以免影响尿酸代谢。
5.避免高嘌呤食品:包括内脏、海鲜、浓肉汤等,此外酒精也需严格限制,这些食物会显著增加血液中尿酸的水平,加重痛风症状。
饮食管理是痛风患者重要的辅助治疗方式,可减轻关节炎症和疼痛,同时帮助提高受伤部位的愈合能力。