吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源。每100毫升牛奶中约含有120毫克钙,容易被人体吸收。
2、深绿色蔬菜:西兰花、菠菜、芥蓝等深绿色蔬菜富含钙及镁、维生素K,有助于骨骼健康。
3、豆制品:豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的植物性钙。尤其是老豆腐,每100克含有约140毫克钙。
4、坚果和种子:杏仁、芝麻、葵花籽等坚果和种子中含有较高的钙,并且富含镁和磷,有助于钙的代谢。
5、鱼类和海鲜:尤其是带骨的小鱼干、沙丁鱼等。每100克沙丁鱼含有约380毫克钙,这些鱼类不仅钙含量高,还富含维生素D,有助于钙的吸收。
6、强化食品:一些谷物、面包和果汁中会额外添加钙,可以帮助增加钙的摄入量。
钙的吸收不仅依赖于食物中的钙含量,还需要维生素D的协同作用。因此,中年人应适量晒太阳或通过饮食补充维生素D,如鱼肝油、蛋黄等。此外,避免摄入过多的盐分、咖啡因和碳酸饮料,因为它们可能会增加钙的流失。