管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.草酸盐与结石的关系:草酸盐是肾结石中最常见的成分之一。一些高草酸盐食物,如菠菜、甜菜和坚果,可能会增加结石的风险。燕麦片并不是草酸盐含量高的食物,因此它不会显著增加结石的风险。
2.钙与草酸盐的结合:适量摄入钙能够与草酸盐在肠道中结合,减少草酸盐的吸收,从而降低结石的形成风险。燕麦片中的钙含量较低,不会对这种结合产生负面影响。
3.水分摄入的重要性:结石的形成与尿液的浓缩程度密切相关。足够的水分摄入可以稀释尿液中的草酸盐和其他矿物质,从而减少结石的风险。因此,饮食中包括燕麦片在内的高纤维食物时,保持足够的水分摄入非常重要。
燕麦片是一种健康的食品,适量食用不仅不会增加结石风险,还能提供多种健康益处。注意保持平衡的饮食和充足的水分摄入,有助于预防结石的形成。