王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.应从富含纤维的蔬菜开始进餐。这些食物包括绿叶蔬菜、胡萝卜、黄瓜等。这类食物不仅热量低,而且纤维含量高,可以增加饱腹感,并减缓后续食物的消化速度。纤维有助于稳定血糖水平,减少食欲波动。
2.食用蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、豆腐、鸡蛋等。蛋白质对肌肉修复和合成至关重要,同时也是一种重要的能量来源。在进食顺序中,蛋白质能够进一步延长饱腹感,并为身体提供持续的能量供给。
3.选择适量的碳水化合物,如全麦面包、糙米、燕麦。这些复杂碳水化合物比简单糖类消化慢,有助于稳定血糖水平。尽量避免精制碳水化合物,因为这些食物通常容易导致血糖快速升高,随后迅速下降,引发饥饿感。
这种饮食顺序不仅可以帮助控制总热量摄入,还可以优化营养吸收和利用,为减肥过程提供支持。坚持健康的饮食习惯对于长期体重管理至关重要。
