武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:蔓越莓含有丰富的维生素C、维生素E和纤维,这些营养成分有助于提高免疫力和支持消化健康。
2.抗氧化物质:蔓越莓中的抗氧化物质,如花青素,能够帮助抵抗体内的自由基,有益于细胞健康。
3.预防泌尿道感染:蔓越莓被认为可以减少泌尿道感染的风险,特别是在女性中,因为其特殊化合物能抑制细菌附着在泌尿道壁上。
适量食用蔓越莓对健康有益,但过量可能导致胃部不适或腹泻。保持饮食均衡尤为重要。