刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高脂肪食物:油炸食品、肥肉和奶油等高脂肪食物可能加重肠易激综合征的症状。研究发现,高脂肪饮食可导致胃肠道蠕动增加,从而引发腹痛和腹泻。
2.乳制品:许多肠易激综合征患者对乳糖不耐受,这意味着其消化系统难以处理牛奶和奶酪等乳制品中的乳糖。适量摄入乳糖分解酶或选择无乳糖产品可能有助于缓解不适。
3.人工甜味剂:如山梨糖醇、木糖醇和麦芽糖醇等常用于“无糖”食品中的甜味添加剂,已知会在大肠中产生气体,导致胀气和腹泻。
4.含咖啡因饮料:咖啡、茶和某些软饮料中的咖啡因,可刺激胃肠道,引起症状加重,包括便秘和腹泻交替发生。
5.高FODMAP食物:FODMAP是几种短链碳水化合物的总称,如果糖、乳糖、果聚糖和多元醇。这类食物包括一些水果(如苹果、梨)、蔬菜(如洋葱、大蒜)和豆类,很可能增加肠内气体生成,导致不适。
6.辛辣食物:辣椒和其他辛辣调料可刺激消化道粘膜,加剧疼痛及不适感。
通过合理膳食管理,可以显著减少肠易激综合征的症状。个体差异较大,需要根据自身实际情况调整饮食计划。在尝试新的饮食策略前,建议咨询专业医疗人员以获得更有效的指导。