魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.短期体重波动:一次性摄入大量食物会导致体重的短暂增加,这主要是由于食物重量和水分的增加,而非脂肪的积累。正常情况下,人体每储存约3500卡路里就会增加一磅脂肪,而一次暴食通常难以达到这个水平。
2.新陈代谢变化:偶尔的暴食可能会对新陈代谢产生一定刺激,短时间内代谢率可能略微提高。这种现象有时被称为“饮食感应热效应”,但不应依赖此方法来加速减肥。
3.胃肠道不适:突然摄入过多食物可能引起腹胀、胃酸反流或消化不良等症状,尤其是在高脂肪、高糖分食物摄入后。
4.心理因素的影响:暴食可能导致心理上的负罪感或挫败感,影响持续的减肥动力和自控能力。需要关注饮食后的心理状态,避免陷入情绪化进食循环。
偶尔的暴食并不会根本性破坏减肥计划,但重要的是保持节制,回归到健康的饮食习惯中去。在长期的减肥过程中,关键在于持续的饮食结构调整和合理运动。