吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乳制品:牛奶、酸奶和奶酪是钙的良好来源。一杯牛奶通常含有约300毫克的钙,这相当于成人每日推荐摄入量的30%。
2.豆类:豆腐和豆浆因含钙丰富而成为素食者的重要钙源。每100克豆腐可提供约350毫克钙。
3.鱼类:沙丁鱼和鲑鱼等鱼类,特别是吃带骨头的罐装鱼类,也能为身体提供大量的钙,每85克沙丁鱼含有约325毫克的钙。
4.坚果:杏仁和芝麻等坚果也富含钙。28克杏仁含有约76毫克钙。
5.绿色蔬菜:羽衣甘蓝、菠菜和西兰花等绿色蔬菜虽然含钙量不如乳制品高,但仍是良好的补钙选择。100克熟羽衣甘蓝可提供150毫克的钙。
6.强化食品:许多早餐谷物、橙汁和植物奶被强化以增加钙含量,每份可能含有200到400毫克。
摄取充足的钙对于骨骼健康至关重要,同时维生素D的摄入也有助于钙的吸收。在选择食物时,应注意营养均衡,并结合个人健康需求进行合理搭配。