武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
16岁青少年饮用低脂或脱脂牛奶不易导致肥胖。这些牛奶类型在提供关键营养素的同时，热量和脂肪含量较低。
1.全脂牛奶：每杯（约240毫升）含有约150卡路里和8克脂肪，其中5克为饱和脂肪。全脂牛奶因其高热量和高脂肪含量，长期大量饮用可能会导致体重增加。
2.低脂牛奶：每杯含约100-110卡路里和2.5克脂肪，仅1.5克为饱和脂肪。低脂牛奶减少了脂肪摄入量，但仍保留了大部分钙和维生素D等营养成分，是更健康的选择。
3.脱脂牛奶：每杯约含80-90卡路里，几乎无脂肪。这种牛奶将脂肪含量降至最低，同时尽量保留蛋白质、钙和其他必需营养素，是控制体重的理想选择。
在选择牛奶时，应结合个人的整体饮食习惯和身体活动水平。保持均衡饮食和适当运动是避免肥胖的重要策略。