武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:
富含维生素C,有助于增强白细胞的生产,从而改善免疫功能。
常见的柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬和橘子,每100克橙子中维生素C含量约为53毫克。
维生素C还具有抗氧化作用,能够中和自由基,减少细胞损伤。
2.蓝莓:
含有丰富的抗氧化物质,如维生素C和维生素E。
蓝莓中的花青素是强效的抗氧化剂,可以对抗炎症并提高免疫系统功能。
每100克蓝莓中维生素C含量约为9.7毫克,同时每杯(约148克)蓝莓提供24%的每日推荐维生素C摄入量。
3.奇异果:
也是维生素C的极佳来源,每100克奇异果中维生素C含量高达92.7毫克。
除了维生素C外,奇异果还含有维生素K、维生素E、叶酸和其他抗氧化物质,这些成分共同作用可以提升免疫功能。
奇异果中的膳食纤维有助于肠道健康,而肠道健康与整体免疫力密切相关。
为了更好地增强免疫力,建议在日常饮食中适量摄入上述水果。同时保持均衡饮食和良好的生活习惯。