虾米的营养价值有什么

病情分析：虾米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适合作为健康饮食的一部分。

1.高蛋白：每100克虾米含有约18-20克蛋白质，有助于肌肉生长和修复。

2.低脂肪：虾米脂肪含量较低，每100克仅含约0.5克脂肪，有助于控制体重。

3.矿物质丰富：富含钙、镁、铁和锌。其中每100克含有约70毫克钙，有助于骨骼健康。

4.维生素来源：含有维生素B12和维生素E，每100克提供约11.5微克维生素B12，支持神经系统功能。

5.低热量：每100克虾米仅含约90卡路里，适合低热量饮食需求。

食用虾米时需注意过敏风险，确保充分烹饪以减少潜在的食品安全问题。