武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,能够为身体提供必要的营养,有助于促进康复。
2.易于消化:炖鸡蛋经过加热处理,蛋白质结构松散,更容易被消化系统吸收,适合胃口较差或消化能力减弱的人群。
3.制备简单:炖鸡蛋制作过程简单,不需要复杂的烹饪技巧,易于准备,方便患者及家属进行日常饮食安排。
在感染期间,除了饮食的选择,还需注意充足休息、多饮水,避免劳累,以支持身体更好地对抗病毒。确保饮食均衡,多摄入新鲜蔬果和其他富含营养的食物以增强免疫力。