王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.铁在体内的重要作用:铁是血红蛋白的关键组成部分,而血红蛋白负责将氧气从肺部运输到全身各处。如果铁含量不足,氧气输送效率下降,会导致疲劳和无力感。
2.缺铁性贫血:长期缺乏铁导致的缺铁性贫血是最常见的营养性贫血之一。根据世界卫生组织的数据,全球约有20亿人受到贫血影响,而缺铁则是其中主要原因之一。
3.症状表现:缺铁性贫血的症状包括持续疲倦、面色苍白、呼吸急促、心率加快及头晕等。有些患者还可能出现异食癖,即吃非食物的行为。
4.风险人群:女性(特别是月经期)、孕妇、素食者以及某些慢性病患者更容易出现铁缺乏情况。
5.饮食建议:通过饮食摄入足够的铁是预防缺铁的有效方法。富含铁的食物包括红肉、家禽、鱼类、豆类、菠菜和强化谷物。同时,维生素C可以促进铁的吸收,建议搭配食用。
保持均衡饮食并适当补充铁元素有助于避免因铁含量低而引发的身体虚弱和其他相关健康问题。
