武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:醪糟鸡蛋富含碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质,能够为身体提供能量和营养。蛋白质对于维持免疫系统的正常功能非常关键。
2.酒精含量:醪糟中含有少量酒精,一般情况下,这些微量酒精不会对大多数人造成影响。但对于某些病情严重或服用特定药物的患者,可能需要咨询医生是否适宜摄入含酒精的食品。
3.消化负担:部分新冠感染者可能会出现消化系统症状,如恶心、腹泻等。醪糟鸡蛋虽然营养丰富,但不宜过量食用,以免加重消化系统的负担。
4.个人过敏史:如对鸡蛋或其他成分过敏,则应避免食用醪糟鸡蛋。任何食物都应根据自身健康状况和医生建议进行选择。
在新冠病毒感染期间,维持营养均衡与合理的饮食结构有助于增强免疫力和促进康复。