武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红薯富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。在新冠初期,部分患者可能会出现胃肠道不适,食用红薯粥有助于缓解这些症状。
2.红薯中含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,这些抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能。对于感染病毒的个体,提升免疫力是重要的一环。
3.新冠初期,患者可能会感到乏力、食欲下降,而红薯粥作为流质食物,更容易被消化吸收,同时能够为机体提供持续的能量。
如果在食用红薯粥后出现任何不适,如腹痛或过敏反应,应及时停止食用并咨询专业医疗人员的意见。同时,保持均衡饮食,多喝水,注意休息,有助于提高身体抵抗力。