魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:成人女性的基础代谢率大约为1200-1500千卡/天,男性则为1500-1800千卡/天。这是人体维持基本生理功能所需的最低能量。
2.活动水平:轻度活动者每日总热量需求为基础代谢率乘以1.2;中度活动者乘以1.5;高强度活动者乘以1.75。例如,一个基础代谢率为1500千卡的中度活动者,其每日总热量需求约为2250千卡。
3.热量赤字:建议每日减少300-500千卡的摄入,以每周减少0.5-1公斤体重为目标。这样可以确保减脂的同时不损失肌肉。
4.蛋白质摄入:保持充足的蛋白质摄入对于肌肉保留至关重要,建议每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质。
5.碳水化合物和脂肪:适当减少碳水化合物摄入,优先选择全谷物等复杂碳水化合物;脂肪摄入应占总热量的20%-35%,选择健康的不饱和脂肪酸如橄榄油、坚果等。
调节每日食物摄入量时需关注营养均衡,确保身体获得必要的维生素和矿物质。同时,结合合理运动习惯,效果会更加显著。