王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量盈余:当每餐摄入的热量超过日常活动和基础代谢所需的能量时,多余的热量会转化为脂肪储存在体内。长此以往,这些脂肪累积就可能导致体重增加和肥胖。
2.饱腹感信号:过量进食会扰乱人体自然的饱腹感信号,使得在下一餐时仍然倾向于选择较高的食量,形成恶性循环。研究表明,长期过量饮食还会影响胰岛素敏感性,引发代谢紊乱。
3.代谢变化:频繁的过量饮食可导致基础代谢率下降,身体变得更难消耗掉多余的热量。这种代谢效率的降低进一步促成了脂肪堆积。
4.病理因素:肥胖不仅仅是体型上的变化,还与多种慢性疾病如高血压、糖尿病和心血管疾病等密切相关。过量食用还可能导致血脂异常,加剧健康风险。
控制餐食的摄入量及其营养均衡对保持健康体重至关重要,应当根据个人的能量消耗水平来调整食物摄入,以避免肥胖带来的健康问题。