病情描述: 三七粉用开水还是温水冲好
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.三七粉的有效成分主要为皂苷、多糖和黄酮类化合物。这些成分在高温下易被破坏,尤其是皂苷。研究表明,三七粉在40℃-60℃的水中溶解效果最佳,而开水会导致其有效成分快速分解,从而降低疗效。
2.温水冲服不仅能保持三七粉的药效,还能使其口感更佳。过高的水温可能会让药粉变得苦涩难咽,从而影响服用体验。
3.在中医药使用过程中,很多药材都要求避免高温处理,以保持其活性成分的完整性。三七粉也不例外,用温水冲服可以最大限度地保留其药理作用。
为了充分发挥三七粉的疗效以及提升口感体验,建议使用温水进行冲泡。
2024-09-06