武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低血糖:四季豆含有丰富的植物蛋白质和慢性碳水化合物,能够帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者来说非常适宜。
2.增强免疫力:四季豆中含有丰富的维生素C和叶酸,可以提高机体对抗疾病的能力,增强免疫力,保持身体健康。
3.改善便秘:四季豆中富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
4.保护视力:四季豆中含有丰富的胡萝卜素和维生素A,可以保护眼睛和视力,预防眼部疾病。