武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖类:荔枝中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种单糖和双糖。
2.蛋白质:荔枝中含有少量的蛋白质,可以提供身体所需的氨基酸。
3.维生素C:荔枝是一种富含维生素C的水果,每100克荔枝肉中含有约71毫克的维生素C。
4.矿物质:荔枝中含有钾、钙、镁、铁等多种矿物质,这些矿物质对身体健康非常重要。
5.膳食纤维:荔枝中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动、预防便秘等。
总之,荔枝是一种营养价值很高的水果,适量食用有益于身体健康。