武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量:板栗富含碳水化合物和蛋白质,可以提供身体所需的能量。
2.促进消化:板栗中含有不少的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解便秘等问题。
3.维持心血管健康:板栗中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些有助于降低胆固醇水平,保护心脏健康。
4.增强免疫力:板栗中含有维生素C、锌和多酚等抗氧化物质,可以帮助增强人体免疫力,预防感染和疾病。
5.有助于减肥:板栗热量低,而且富含膳食纤维,可以填充肚子,减少摄入的食物量,达到减肥的效果。
总之,常吃板栗可以为身体带来多种好处,但需要注意的是,板栗虽然营养丰富,但也不要过度食用,以免导致身体不适。