吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
维生素C(也称为抗坏血酸)是一种水溶性维生素,对人体有多种益处,但也需要注意适量摄取,以避免可能的副作用。
好处包括:
1.增强免疫系统:维生素C能增强免疫系统,帮助预防感染,加速伤口愈合。
2.抗氧化作用:它是一种强效抗氧化剂,可以中和自由基,减少氧化应激,从而帮助预防或延缓一些由自由基引起的疾病。
3.促进胶原蛋白合成:维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,有助于维持皮肤、骨骼和血管的健康。
4.改善铁的吸收:维生素C可以提高非血红素铁(主要存在于植物性食品中的铁)的吸收率,有助于防治贫血。
5.可能降低慢性病的风险:还有一些研究显示,维生素C的摄入与较低的心血管疾病、某些类型的癌症和白内障的风险相关。
坏处或副作用可能包括:
1.消化系统不适:过量摄取维生素C可能导致消化系统症状,如腹泻、恶心和胃部不适。
2.肾结石风险:长期大量摄入维生素C可能增加形成草酸钙肾结石的风险。
3.过敏反应:极少数人可能对维生素C或其补充剂中的其他成分过敏。
4.可能影响其他药物的效果:维生素C可能会干扰某些药物的效果,例如抗凝血剂。
通常情况下,通过平衡饮食获取的维生素C足以满足日常所需,并且比较安全。建议成人每日维生素C的推荐摄入量为65至90毫克,最大耐受量上限为2000毫克/天。在考虑额外补充维生素C之前,最好咨询医疗专业人员,特别是当有特定健康状况或正在服用其他药物时。