吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.几丁质的性质:虾壳富含几丁质,这是一种不可被人体消化吸收的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,但过量摄入可能对消化系统造成负担,导致腹胀或便秘等不适感,与中医所谓的“湿气”没有明确联系。
2.湿气的形成机制:根据中医理论,湿气通常与脾胃运化功能弱有关。如果长期饮食过于油腻、生冷,或者缺乏运动,容易损伤脾胃,从而引发湿气堆积。而单一食材如虾壳不会直接导致湿气,但若进食过量,影响了消化功能,可能间接加重湿气。
3.合理饮食的重要性:食用虾肉及虾壳有助补充蛋白质和微量元素,但应注意适量。建议搭配多样化饮食,并避免高盐、高脂的烹饪方式,以减少对脾胃的负担。
4.个体差异:部分人对海鲜存在不同程度的过敏反应,可能因摄入虾壳出现皮肤瘙痒或湿疹等表现。这些症状与湿气重在本质上有所不同,应区别对待。
保持脾胃健康是预防湿气的重要环节,关键在于均衡饮食、规律作息、适度运动,同时避免环境潮湿和久坐不动的生活习惯。不必将湿气的产生简单归咎于某种食物的摄入。
